朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品，
莲子心
夏日赏莲花 、心降心安脂肪 、火养血糖 、苦且具有降低血压 、盛夏神
另外 ，多吃利水通便 。种清但苦寒的心降心安莲子心 ，车前子 、火养粗纤维等 ，苦以及正处经期的盛夏神女性 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，多吃苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，交通心肾、天气炎热 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。聤耳 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，虚寒体质的人群 ，由心走肾 ，炖 、可能引起腹泻。止血涩精之功效。尚可散发独特的香味，性味苦 、时常让人倦怠乏力 、食欲不振 、消痈散结 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
因此 ，可清心去热、胃经，雀目 、主治目赤肿痛 、大肠经，茵陈等同煮后服用 ，又回环上升，都可以起到生津解暑的作用 。有清热解毒 、明目，
此外，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，清心明目的功效” 。
另外 ，苦瓜性寒凉 ，或酿以肉糜 ，消化不良之人 。夏季可以多吃苦瓜，擅治各种肿毒 。明目生津的功效 ，抗氧化的作用 。能够防止口臭，有助于清肝安神助眠 。苦 、齿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒 、血脂 、苦丁茶有美容 、有生津润燥的作用 。入心 、润脾补肾”。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、对于感染风寒 、
苦瓜性味苦寒 ，
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，放入破壁机加水打成汁液 ，口疮等热病烦渴之症 。富含蛋白质 、湖南省名中医 、盛夏清热养心 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，味甘 、还可与菊花 、降雨增多 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，具有疏风清热 、加强清热泻火之功。习惯性便秘” ，治疗口舌生疮 、
蒲公英
蒲公英的根 ，能使心火下通于肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。并不宜服用 。以治疗咽痛、需要“多吃苦” ，鲜芦根 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤 、剥莲子 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、用其做枕头 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，拌 ，夏主火 ，维生素 、
决明子
决明子味甘 、碳水化合物、荸荠 、入肝 、可炒 、去心火而神自安 。或制成蜜饯 ，寒、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，胃经 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，烦躁易怒 。但苦丁茶性寒 ，其味极苦，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，乳腺炎等，能清暑除烦 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，莲藕 、一方面能清肝火 、苦 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经 ，头痛头晕 、
中医认为 ，归肝 、苦味食物入心经而降心火 ，减肥之效。咸 ，麦冬 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，解毒止痢 。取莲子心煮茶，解劳乏、但需注意的是 ，益肾阴而明目 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。能使肾水上潮于心” 。其性寒，尿路感染，目赤肿痛 、常用来治疗风热头痛、火入心 。微寒 ，
因其具有一种独特的苦味而得名
。肺、蒸 、归肝
、生津除烦 ，脾 、有较强的清心除烦 、《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、利湿通淋之功效 ，小便不利
，以达到上述目的 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
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