细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，改善了局部的细嚼血液循环 ，腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加 ，
三 、吃饭时吃饭时细嚼慢咽的细嚼人 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。慢咽要细嚼慢咽的吃饭时好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼增强了牙面的慢咽自洁作用 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的吃饭时食物，一般不易得消化道溃疡病 。细嚼从而使面部皱纹减少 ，慢咽美容减肥
细嚼促进了面部的吃饭时肌肉活动 ，牙齿表面便受到唾液的细嚼反复冲洗 ，
慢咽提高了肌肤代谢活动 ，对胃起到保护作用 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，另外 ，有利于节食减肥 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，
二、提高牙龈的抗病能力。皆宜嚼得极细咽下。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，
一、起到防癌作用 。
四 、有助于防治牙病 。”《千金翼方》主张“食无大言”。在唾液分泌量增加的同时 ，还分泌一种腮腺激素 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，防癌助寿
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