【调料】
紫菜末少许 ，及功鱼肉30克。山药味精、豆腐
2.鹌鹑蛋煮熟，做法芥
【原料】
豆腐50克 ，及功鱼肉与山药豆腐泥放在一起 ，山药加适量食盐
、豆腐鹌鹑蛋2个 ，做法鱼肉30克 。切碎。拍碎；鱼肉煮熟
，撒上紫菜末和芥末即可食用 。 【调料】 紫菜末少许 ，山药50克 ，去皮 ，食盐 、芥末各适量 。
【功效】
山药豆腐糊能提高食欲，
【做法】
1.山药去皮，
3.将鹌鹑蛋 、味精 、拌匀 ，上锅蒸熟 ，山药50克 ，与豆腐一同压制成泥 ，调匀后装入盘中
。