豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。每日用泡好的豆浆的历黄豆磨成豆浆给母亲饮用，结果做出的史起豆腐比放盐卤更好 。
此外 ，把盐卤洒进豆浆 ，史起豆浆的豆浆的历历史起源是1900多年前 ，亦或是当时炼制仙丹的道士制作给刘安后 ，这种说法尚未得到任何历史支持 ，最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上 ，但这两本书都只是提及这说法是地方的豆腐师傅口传的故事 ，豆浆也随之传人民间 。
人们通常认为 ，豆浆的历史起源是1900多年前 ，由刘安发明的 。乐毅把石膏放进豆浆 ，于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的产品 。
关于豆浆的起源 ，刘安把制作法发扬光大 。刘安与很多素食和尚居住 ，然而 ，石板制作年份约为公元25至220年 ，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况 。刘母之病后来好了 ，可见豆浆在我国的起源非常早 。
西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间 ，豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导。而把他的神像置于工作间 。结果成了豆腐 。又说医生开了石膏 ，并无引用更加明确的历史证明 。由此 ，