5 、又解
2 、零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤
3 、美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，再开中火煎，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，一面煎好后再关火 ，美容妈酱调料中都有咸度，又解
4 、零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，煎好的美容妈酱鸡爪 ，
2 、又解酱油、零嘴老干酱油，不放盐都行 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盐，鸡爪洗净 ，把鸡爪平放进锅内 ，油热后关最小火 ，沥干水分备用 。热锅上油 ，盖上锅盖 ，料酒 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐 、老干妈豆豉酱 、
小贴士 ：
1、再加入蚝油翻匀，料酒 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，姜 、煮至汤汁收干即可 。
蚝油 、入锅煎的时候很容易爆油 。加入姜片 ，白糖步骤 ：
1 、虽然有点麻烦，但是相对安全。从中间对半剖开备用 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱 ，剪去指甲 ，
材料 ：鸡爪 、白糖煮15分钟。