用料酒 、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1 、清肺姜丝 、补血小胡萝卜100克 、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，胡椒粉2克。清肺切成丝；

　　2 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜大米200克 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、

　　原料 ：鸭腿一只、清肺2克盐码味；

　　3 、补血鸭腿肉丝 ，萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿料酒一勺 、盐5克、加入码味好的鸭腿肉丝，葱末5克、煮10~15分钟．

姜丝10克、