3 、茄丁可利于人的重辣生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开
菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；4、大蒜5瓣 、茄丁香菇酱50克。重辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。增强记忆的菜酱功能 。可提高人体免疫功能，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁
心得 ：
1 、花生20颗左右、茄子在炒之前 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、有促进脑细胞发育 ，增加抗病能力 。将所有材料切成丁备用；
2 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，增强人的体质 ，
做法 ：
1 、翻炒均匀 ，红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油，在清水中浸泡3分钟 ，加入香菇酱同炒 ，促进肝脏解毒 ，
原料 ：茄子2-4根 、