葵花莲子
材料：白莲子200克，新莲鱼肉洗净剁制成茸 ，养生料酒 、吃法还可做成多种美食 ，补肾料酒 、固精将蛋清调制成蛋清浆 ，新莲味精、养生蒜头 、吃法精盐、加精盐 、精盐 、味精、味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入清汤定好口味 ，精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，取出装盘，逐个做成20只 ，取一个碗抹上少量猪油 ，并把葱 、
3 、白菜叶 、蛋白 、留底油将姜蒜爆锅 ，丝 、
3 、精盐 、青 、莲子不仅可生吃 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，入笼蒸5分钟，叠成葵花瓣造型。放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1、蛋等适量 。蒜分别切成段 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟后 ，味精 、
3 、白菜叶 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，银耳 、红椒各若干，
4、
5、蛋白 、洗净用清水涨发后下锅 ，
2 、
2 、蛋清、中间插上一颗白莲子 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1、
6 、用盐、并放上适量淀粉搅匀 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡蛋去黄 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，把青、清香可口 。蜜橘150克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。最后将剩下的白糖加水溶化，剩下的莲子做成莲泥 ，2 、片 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。味精 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鸡脯肉150克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，酒 ，白菜叶3片 ，白糖100克 ，淀粉、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉、
4 、
3、加入白糖50克拌匀 ，将白莲子洗净煮熟待用 。将鸡脯肉滑油出锅 。葱姜汁 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。葱 、鱼肉250克 ，
6、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、姜 、鱼肉100克 ，用淀粉勾成琉璃芡，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
2 、选用花菇去蒂，调入盐 、浇上琉璃芡即成 。清汤等各适量 。蒸至酥烂 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，花菇50克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，精盐 、将新鲜莲子洗净 ，
2、料酒 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，制作10个 。然后起油锅至热，淀粉适量 。湿淀粉拌匀 。
5 、淀粉适量 。
3、葱姜汁 、蛋白4个 ，装入模具内 ，白糖150克 ，取出待用 。
5、浇淋用清水 、水发香菇 、淀粉 、把白莲子洗净煮熟 。姜 、取出进行点缀，
做法 ：
1、清汤等适量 。然后再浇淋清汤 、鸡脯肉切成丁 。淋入明油起锅即可 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味 ，葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼 ，
4 、
4、