【碎碎念】 ：
1 、羊肉
4 、分钟胡萝卜1/3根 、做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃
7 、炒饭炒饭
5 、羊肉羊肉切小丁 ，分钟如果所用冷米饭过烂，做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃炒大约一分钟 ，炒饭炒饭颜色变深 。羊肉撒上葱花出锅 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
3 、洋葱出香味。
冷米饭一碗。能更好的突出羊肉特有的香味，炒的时候米饭会抱在一起 。做羊肉 ，2 、孜然是绝配 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
2 、
6、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，倒入冷饭 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，胡萝卜刨皮 。洋葱1/4个 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
3 、洋葱和胡萝卜都切成小丁。
8 、
做法 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、