7、详图
原料 ：羊肉片 、做出面条 、实惠省事加入香菜末。羊肉酱油 、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京水开后放入面条，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉、汆面葱切末 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图香菜切末、做出葱姜蒜 、香油 、姜 、姜切丝 、葱、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋、蒜切末；
2、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水 ，将羊肉片控干水份 ，
不要搅拌等待开锅；11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、表面软滑状；
9 、打两次水；
8 、料酒腌渍；
3、
做法：
1、