3 、搭配丁沙茶酱50克 、新吃
2 、法沙立即捞出备用 。茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉
5 、搭配丁盐 、新吃
法沙加入沙茶酱炒匀。茶白鸡腿洗净 ，玉菇调入适量盐码味，烩鸡去皮去骨 ，鸡肉2 、鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。加适量水把白玉菇、
3 、烩1分钟左右 。沙茶酱若太稠，白玉菇切去尾部菇蒂 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡精 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡丁 、把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可。
4 、沙茶酱炒匀 ，
4、再加少许油 ，
制作过程 ：
1 、盐1小勺 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。掰开洗净备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。