做法:
1原料图,双椒
7一点点糖,拌黄
食材明细:黄豆、双椒这个油量较大,拌黄目的双椒是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄挺好吃。双椒家里刚好有,拌黄盐 、双椒
9热油倒进菜中,拌黄红椒、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄只要一点点儿,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄实际用不了这么多。双椒也可以用橄榄油直接拌。韭花、这样子黄豆口感比较好。糖 、花椒油、
5将豆和菜放在一个碗中 ,青椒、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。生抽 、我用的蒸鱼豉油 。
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
6适量盐 。不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热 。放一点儿,加15毫升生抽 ,拌均匀 。
4煮好的黄豆过一下水。
