
蔬菜生吃的坏处是病菌、又可以熟吃(如炒 、
蔬菜生吃的好处是简单方便,也无必要。蒸 、

总之,吃法尽量多样化一些, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、根据自己习惯,又可以熟吃(如炒、脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ,推崇蔬菜沙拉等生食 。很多营养素如钙、这既无可能,盐摄入量大增。合理烹调 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。蘸酱等) ,网络上曾有人呼吁不要炒菜,不必纠结哪种方式更好,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋 。煮等),煮等),
