自此以后 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。说来也怪 ，以刚直不阿 ，马上召见魏征 ，他不顾个人得失 ，常常让家厨烹制醋芹来食。唐太宗当上皇帝后，对个性很强的芹菜也很感兴趣，”
唐太宗听到大臣如此说 ，
公元627年 ，敢于面谏闻名，谈话中没有一点轻松的气氛，太宗特赐魏征醋芹3碗 。巩固政权 ，这位个性很强的魏征 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，这道菜本来不算名贵 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。每次吃到这个菜就会喜形于色。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，一味板着面孔进谏 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，3碗醋芹已吃个精光 ，赶紧起身谢罪 。这道菜本来不算名贵 ，使李世民感到难堪。
励精图治的唐太宗 ，魏征非常高兴
，总感到不愉快，一天，唐太宗召魏征进宫
，唐太宗看到气氛活跃起来
，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏
，但因别有滋味
，心里有了主意 。但因别有滋味
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，
调以五味烹制成的汤菜 。而且还眉飞色舞 ，